- 2021-11-25
- 2021-12-11
日本は手作り料理にこだわりすぎ。海外は料理しない？？日本も海外を見習って自炊や手作り料理から解放されるべき
実は、日本の家庭料理のレベルが高すぎるのです。一汁三菜にこだわりすぎていることや、海外と比較して日本人の家庭料理はとにかく難易度が高すぎるのです。その背景は、母親が早起きして料理を作る光景があったり、女性に料理の腕を求めることや、メディアでもたくさんの料理本・レシピサイト・料理番組など”家庭料理の難易度”を上げているのです。当たり前だと思っていることを疑ってみることも必要だと思い、記事にしました。
